Какие продукты очищают сосуды от холестерина?

Холестерин, или холестерол, – это специфическая разновидность спирта. Он на 80% вырабатывается человеческим организмом, остальные 20% человек получает из продуктов питания. Этот незаменимый компонент нужен для работы ЦНС, надежной защиты организма от различных заболеваний. Без холестерина невозможно было бы поддерживать гормональное развитие человека, а также синтез витамина D.

Чем опасен холестерин?

Сам по себе холестерол не несет опасности для человеческого организма. Критичным является повышение уровня “неправильной” разновидности холестерина в крови. В этом случае он оседает на сосудистых стенках, формируя специфические бляшки. Они, в свою очередь, опасны, потому что могут провоцировать:

• нарушения процесса кровообращения;
• патологии сердечно-сосудистой системы (ишемическая болезнь сердца, стенокардия, инфаркт миокарда);
• кардиосклероз;
• нарушения кровоснабжения головного мозга, распад мелких сосудов.

Для предотвращения развития этих патологических состояний рекомендуется употреблять продукты для чистки сосудов от холестерина.

Почему необходимо проводить чистки

Помимо упомянутых патологий, высокий уровень холестерина в крови провоцирует множество неприятных симптомов.

Человек жалуется на плохое самочувствие и подавленное состояние. У него отмечается дискомфорт в области сердца, появляются сложности во время ходьбы и обычных физических нагрузках. Также имеет место увеличение показателей давления, может возникнуть хромота. Все это указывает на то, что в крови содержание холестерина повышено.

Еще один тревожный симптом – присоединение стенокардии. Состояние проявляется болями за грудиной на фоне возбуждения или физических нагрузок. Если же состояние в целом запущенное, сосуды забиты, то неприятные ощущения могут возникать и в спокойном состоянии.

Правила питания для очищения от холестерина

Чтобы избежать всех неприятных симптомов и вероятных осложнений, недостаточно просто употреблять продукты, очищающие сосуды от холестерина. Необходимо изменить нормы питания. Например, сократить в рационе количество животных жиров, которые присутствуют в колбасе, рыбе, мясе.

Важно! Такое питание поможет освободить сосуды от холестерина и создаст препятствия для его дальнейшего накапливания.

Необходимо отказаться от:

• гидрогенизированных жиров, которые присутствуют в маргарине или спреде (они провоцируют появление тромбов в артериях);
• куриных яиц – содержание холестерина в них высоко;
• рыбьей икры;
• сливочного масла и всех кондитерских изделий, полученных на его основе.

В целях поддержания диеты для очищения сосудов необходимо добавлять в блюда и использовать при готовке не животный жир, а растительное масло (лучше всего — оливковое). Обязательными являются продукты, которые содержат полиненасыщенные жиры. Это грецкие орехи, а также различные виды масел – от кукурузного и льняного до кунжутного. Все они помогают избавиться от холестерина. Рекомендуется также:

1. Употреблять как можно больше фруктов. Благодаря клетчатке, пектину холестерин будет выводиться из организма.
2. Ввести в меню бобовые. Речь идет о фасоли, чечевице, горохе. Полезны и такие продукты, как нут и соя.
3. Каждый день есть овсяную кашу. Не менее полезны отруби и хлеб с овсом.

Еще один продукт, который чистит сосуды, – это кукуруза. Ее можно не только употреблять в чистом виде, но и использовать отруби из нее.

Рейтинг продуктов очищающие сосуды от холестерина

Ряд продуктов поможет очистить организм от холестерина. При употреблении их важно отказаться от вредных привычек – курения, неумеренного распития алкогольных напитков. Ускорить восстановление и сделать сосуды более эластичными поможет ведение активного образа жизни.

Фрукты и ягоды

На первом месте находятся грейпфруты. Они укрепляют стенки сосудов за счет наличия в составе пектинов, витамина С. Необходимо два-три раза в течение недели съедать половинку грейпфрута, чтобы снизить показатели холестерина.

Также к полезным фруктам относятся:

• гранат – незаменим для расширения сосудов, способствует защите артерий от любых повреждений;
• хурма – обеспечивает более быстрое очищение сосудов от ненужных отложений (за счет антиоксидантов в составе);
• авокадо – еще один незаменимый плод, который рекомендуется употреблять ежедневно по половинке для очищения крови и выведения холестерина.

Среди ягод выделяют калину и клюкву.

Важно убедиться в отсутствии аллергии на эти продукты перед тем, как вводить их в свое меню. Прежде всего это относится к экзотическим фруктам и ягодам.

Овощи

В числе овощей, очищающих сосуды, выделяют морковь. В ее составе находится пектин. Он способствует нейтрализации холестерола еще в пищеварительном тракте, до того, как он попал в кровоток.

Весьма полезен болгарский перец, способствующий выведению ненужного холестерина и, тем самым, профилактике атеросклероза.

Баклажаны, насыщенные калием, оказывают положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы.

Овощи рекомендуется употреблять ежедневно, хотя бы в небольшом количестве. Наиболее ценны и полезны для снижения холестерина свежие сезонные продукты.

Рыбные блюда и морепродукты

Незаменимы для очищения сосудов семга, лосось и другие представители лососевых. Полезнее всего употреблять рыбные блюда в холодном виде. Так, съедание всего 100 г рыбы ценных пород в сутки обеспечит потребность организма в омега-3 кислотах, ускорит разрушение и выведение холестериновых бляшек.

К числу продуктов, которые чистят сосуды головного мозга, относятся тунец, сардина, форель, салака и палтус. Следует отметить, что:

• употреблять их рекомендуется в вареном или запеченном виде;
• менее предпочтительны консервы, но даже они способствуют понижению холестерина;
• самый бюджетный вариант – свежая или свежемороженая сельдь, но никак не соленая ее разновидность – она в лечении атеросклероза использоваться не должна.

Немного реже допустимо есть устрицы или креветки – например, раз в полторы-две недели.

Напитки

Среди полезных напитков первое место занимает томатный сок. Он успешно используется для профилактики заболеваний сердца и кровеносных сосудов. Кроме выведения токсинов и шлаков, он понижает показатели холестерина. Употреблять его лучше свежевыжатым, и делать это рекомендуется ежедневно в течение месяца. В день можно выпить 500 мл сока, которые разделяют на четыре-пять порций.

Полезен такой продукт, как натуральный зеленый чай без добавок. Его можно пить каждый день для выведения холестерина. Рекомендуется употреблять чай дважды в сутки, без добавления сахара, примерно по 100 мл. Учитывая наличие в напитке кофеина, делать это на ночь для избавления от холестерина не следует.

Напиток из топинамбура, способствующий снижению уровня холестерола, обладает еще и такими свойствами:

• снижает показатели кислотности желудка;
• исключает развитие изжоги;
• уменьшает желудочные боли;
• способствует устранению запоров;
• нормализует показатели глюкозы в крови;
• препятствует отложению солей в суставах.

Приготовить напиток в домашних условиях вполне возможно. В соответствии с народным рецептом необходимо высушить в духовке небольшие кусочки топинамбура, а затем перемолоть их до порошкообразного состояния. Далее одну ст. л. порошка заливают кипятком и настаивают на протяжении 10 минут. Употреблять подобный напиток для очищения сосудов от холестерина рекомендуется не чаще двух раз в сутки.

Специи и пряности

Улучшить состояние вен и артерий помогут и специи. Важно выбирать натуральные продукты, без добавок, красителей, других химических средств и компонентов.

В списке полезных пряностей находятся куркума, перец (как красный, так и черный), корица, тимьян, базилик.

Они ускоряют процессы метаболизма, улучшают кровообращение, разжижают кровь. Поэтому их добавляют в небольшом количестве в напитки и диетическую еду. Это помогает быстрее вывести холестерин, а также разнообразить меню.

Другие

Дополняет продукты, очищающие кровь и сосуды, обезжиренный творог. В его составе находятся аминокислоты. Они быстро усваиваются организмом, применяются для строительства клеточных мембран.

Кроме того, полезны:

1. Водоросли, которые расширяют сосуды: морская капуста, фукус. Они же снижают показатели артериального давления и ускоряют кровоток.
2. Спаржа. Она включает в себя значительное количество полезных компонентов, замедляющих процесс формирования склеротических бляшек и тромбов.
3. Фисташки, насыщенные антиоксидантами, а также жирами растительного происхождения. Они препятствуют всасыванию липидов в кровь, что минимизирует вероятность развития осложнений.

Эти продукты нужно вводить в рацион в небольшом количестве. Они должны быть лишь дополнением к блюдам и напиткам из полезных овощей и фруктов.

Рецепты блюд для очищения сосудов от холестерина

Специалисты рекомендуют экспериментировать с салатами из свежих овощей и фруктов. Можно использовать для них различные продукты, например, тертую морковь, помидоры, огурцы и добавлять к ним оливковое масло. Дополнительно вводят свежую траву — листовые овощи(шпинат, латук), которые также обладают очищающими свойствами.

Полезна икра из баклажанов с добавлением томатов, зеленого лука и укропа. Для этого «синенькие» необходимо предварительно испечь. Затем их остужают, мелко нарезают, добавляют остальные измельченные овощи. Все перемешивают, добавляют специи по вкусу и тушат на слабом огне до готовности. Употреблять такую икру для избавления от холестерина можно раз в один-два дня.

Запеченная сельдь

Более сложный рецепт – свежемороженая сельдь в запеченном виде. Для ее приготовления необходимо взять:

• три рыбных тушки среднего размера;
• растительное масло – им смазывают форму;
• приправы и специи по вкусу.

Перед приготовлением сельдь очищают от внутренностей и промывают под проточной водой. От головы и хвоста избавляются по желанию. Предварительно рекомендуется натереть рыбу небольшим количеством черного перца и соли. Можно использовать смесь из следующих специй: куркума, базилик, кориандр, паприка. Далее:

• рыбу выкладывают на противень, который смазан растительным маслом;
• обязательно сбрызгивают лимонным соком;
• помещают форму для запекания в духовой шкаф.

Запекать рыбу нужно от 30 до 40 минут, температура при этом – 200 градусов. Отличным гарниром к ней будет салат из свежих овощей, можно приготовить запеченную картошку. Потреблять такую сельдь рекомендуется не чаще одного раза в две недели.

Другие рецепты

В ежедневное меню для избавления от холестерина можно включить овсяную кашу. Обычно ее употребляют на завтрак (без сливочного масла, на нежирном молоке), потому рецепты желательно разнообразить. Для этого к овсянке добавляют изюм или свежие ягоды – клюкву, калину. Перед едой можно посыпать кашу зернышками граната или добавить кусочки грейпфрута.

Полезно добавлять овсяные хлопья в овощные супы. Это поможет разнообразить рецепты первых блюд.

Отваривают морковку, кабачки, сельдерей и немного картошки. За пять минут до готовности всех продуктов в суп добавляют треть стакана хлопьев.

В результате получится вкусное и полезное блюдо. Его можно употреблять не только для очищения сосудов от холестерина, но и для улучшения работы ЖКТ. Придерживаться подобной диеты очень важно для исключения осложнений и последствий скопления холестерола в крови.