Чай получают при помощи заваривания кипятком листьев чайного куста. Напиток был изобретен несколько тысяч лет назад и когда-то использовался как лекарство. Существует множество разновидностей чая, популярных среди населения всего мира. Однако напиток может нанести и вред, передозировка чая — вполне реальное явление.
Польза чайных листьев
При соблюдении допустимой ежедневной дозировки чай оказывает положительное воздействие на организм:
- Устраняет чувство сонливости, хронической усталости.
- Препятствует процессу старения организма благодаря высокому содержанию антиоксидантов.
- Оказывает диуретическое (мочегонное) действие.
- Некоторые разновидности имеют антисептические и противовирусные свойства.
- Содержит множество витаминов, необходимых человеческому организму.
- Оказывает стимулирующее воздействие на иммунную систему.
Чайный напиток можно приготовить из листьев лекарственных растений. Существуют различные сборы трав, которые можно использовать в качестве заварки. Однако во избежание отравления чаем требуется заранее проконсультироваться со специалистом. Некоторые растения имеют свои противопоказания к применению, а другие могут вызвать аллергическую реакцию.
Вам будет интересно: польза и вред кока-колы
Как правильно заваривать
Полезность чая определяется соблюдением правил его заваривания. Для приготовления напитка чистую, профильтрованную или бутилированную воду нужно вскипятить и довести до момента кипения “белым ключом”.
Чайные листья (заварку) помещают в небольшой заварной чайник из керамики или фарфора, после чего их заливают кипятком. Требуется настаивать жидкость в течение 5 минут. Срок хранения заваренного чая составляет 24 часа, после этого напиток принято считать испорченным.
Отравиться чаем можно, если он был заварен водой, содержащей большое количество хлора, минеральных солей и других примесей. Кроме того, отравление возможно при использовании некачественной, неправильно хранившейся заварки (например, заплесневевшей, с затхлым запахом).
Процесс заваривания травяных чаев имеет мало отличий, меняется только время настаивания. С целью укрепления центральной нервной системы специалисты советуют добавлять к сбору трав некоторое количество иван-чая. Отравление иван-чаем также возможно.
Как распознать передозировку чая
Передозировка зеленого или черного чая вполне возможна, как и любого другого напитка. Чтобы избежать этого, требуется следить за количеством выпитой жидкости. Вполне достаточно выпить 2-3 чашки чая за один раз. Можно, конечно, и больше, но конкретно назвать опасную дозу нельзя: она для каждого индивидуальна.
Следует выделить следующие симптомы отравления чаем.
- Увеличивается нервозность. Если человек выпил много крепкого чая, появляется чувство тревоги, раздражительность.
- Кожные покровы лица приобретают красный оттенок.
- Появляются патологические симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта: повышенное газообразование, болезненные ощущения в области кишечника и желудка, понос, тошнота, рвота.
- Увеличивается частота сердцебиения.
- Развивается головокружение, головная боль.
- Возникает общая слабость.
- Под глазами появляются темные круги.
Возможны и другие признаки отравления. Клиническая картина определяется индивидуальными особенностями организма.
Интересно знать: Вред кофе
Что предпринять при передозировке чая
При возникновении неприятных симптомов требуется очистить ЖКТ от токсичных веществ. С этой целью используют препараты-сорбенты, например, Смекту, Энтеросгель, Атоксил или активированный уголь. Эти средства поглощают токсичные вещества и способствуют их выводу из организма. Тем самым нормализуется процесс пищеварения.
Можно сделать пострадавшему клизму для скорейшего очищения кишечника.
Если меры первой помощи не помогли избавиться от интоксикации, требуется обратиться в медицинское учреждение.
Профилактика отравления чаем
Чтобы снизить риск возникновения чайной интоксикации, требуется придерживаться следующих рекомендаций.
- Использовать для заварки чайные листья только высокого качества.
- Вода должна быть отфильтрованной и хорошо прокипяченной.
- Чтобы избежать отравления, не рекомендуется пить чай с заваркой, приготовленной накануне.
- Специалисты не рекомендуют пить крепкий чай при беременности или в лактационный период. Также не рекомендуется употребление крепких чайных напитков в большом количестве людям пожилого возраста, при наличии сердечно-сосудистых заболеваний или язвенной болезни желудочно-кишечного тракта.
Последнее время стала замечать беспричинную тревожность в вечернее время. И повода вроде нет. А вечером то как раз и начинаю “гонять чаи”. И воду всегда хлорированную из-под крана наливаю в чайник. Так может эта и есть причина нервозности и повышенного сердечного ритма?