Польза и вред жвачки для организма человека

Польза и вред жевательной резинки

Жевательная резинка – это изделие кондитерского производства, представляющее собой эластичную несъедобную основу с различными ароматическими и вкусовыми добавками. Характерной особенностью жвачки является сохранение ее объема даже при продолжительном жевании. Однако вкус при длительном употреблении исчезает, и изделие выбрасывают.

Из чего состоит жвачка?

Издавна для очищения зубов, успокоения нервов или с какой-то иной целью люди что-нибудь жевали. В качестве аналога современной жвачки использовалась смола лиственницы или сосны, пчелиный воск, кофейные зерна и листья растений.

В современном варианте первая резинка появилась только в 19-м веке. На начальном этапе разработок жвачка была сделана из смолы хвойных деревьев с добавлением различных компонентов, улучшающих вкус. Данный продукт был далек от совершенства. Более успешной попыткой было признано изобретение жвачки Dubble Bubble, выпущенной в 1928 году.

Эластичная основа с того времени и до сих пор состоит из каучука, являющегося натуральным полимером. Для улучшения вкуса и запаха производители применяют добавление в состав продукта:

  • ароматизаторов;
  • консервантов;
  • пищевых красителей;
  • вкусовых добавок;
  • сахара;
  • противокариозных веществ – фтора, ксилита, мочевины.
Информация
В настоящее время жвачку делают с использованием новейших технологий и с добавлением самых разнообразных компонентов. В составе жвачки вместо сахара в основном используются его всевозможные заменители для снижения в продукте калорий и минимизации вреда здоровью человека.

О полезных свойствах жвачки

Ознакомление с некоторыми аспектами благотворного влияния жевания жвачки позволит развеять миф о бесполезности и явном вреде для здоровья этого популярного лакомства. Польза заключается в многогранности ее воздействия на различные функции организма. Ярким подтверждением этому служат приведенные ниже примеры:

  1. Польза жвачки для кровообращения десенНормализация кислотно-щелочного баланса во рту. Жевательные движения активизируют процесс продуцирования слюны, в которой содержатся щелочные вещества. Их присутствие способствует значительному ослаблению агрессивного воздействия кислот, поступающих с пищей в ротовую полость. В результате такого взаимодействия кислотно-щелочной баланс во рту поддерживается в норме.
  2. Улучшение пищеварения при переедании. Польза применения после еды очевидна. Особенно заметно положительное воздействие жвачки, если трапеза была обильной, и в желудке возникло чувство тяжести. Процесс жевания стимулирует продуцирование желудочного сока. Это становится предпосылкой для активизации пищеварительного акта и устранения дискомфортных ощущений. Однако следует учитывать советы врачей, не рекомендующих жевать жвачку долее 3 – 5 минут после приема пищи, так как в результате вырабатываются излишки желудочного сока. Это может стать причиной развития гастрита или язвы желудка.
  3. Очищение ротовой полости. Полезна жвачка и для очищения поверхности зубов от налета. При ее употреблении нейтрализуются кислоты, являющиеся продуктом распада бактерий, обитающих во рту. Следствие процесса распада — появление неприятного запаха изо рта и налета на зубах. Но стоматологи предупреждают, что соблюдение гигиены ротовой полости с помощью зубной нити, пасты и щетки остается необходимым. Ведь использование жвачки приводит только к поверхностному очищению зубов и десен от остатков пищи, но труднодоступные участки остаются загрязненными.
  4. Укрепление челюстей. Стоматологи подтверждают благотворное влияние механизма жевания на укрепление скул и челюстей. Резинка выступает в роли необычного тренажера.
  5. Оптимизация кровообращения в деснах. Активные жевательные движения способствуют приливу крови к деснам, благодаря чему исчезает их рыхлость. Десны становятся устойчивее к негативному воздействию бактерий.
  6. Уменьшение эффекта закладывания ушей в самолете. Жевательные и глотательные движения способствуют расширению евстахиевой слуховой трубы. При перепадах давления эта труба сужается, что и становится причиной заложенности в ушах во время полета. Именно поэтому в самолетах пассажирам предлагают жвачку, применение которой снимает дискомфортные ощущения.
  7. Психологический аспект. Невропатологи отмечают положительное влияние употребления жвачки на организм человека при депрессивном и стрессовом состоянии. Процесс жевания успокаивает, отвлекает от мрачных и тревожных мыслей.

О пользе жвачки говорят и другие неопровержимые факты. Они свидетельствуют о том, что:

  • ее использование, по утверждению американских ученых, способствует похудению вследствие улучшения обменных процессов;
  • она уменьшает аппетит за счет стимуляции нервных окончаний, передающих в мозговые центры сигнал о насыщении;
  • полезная пластинка Никоретте, выпускаемая компанией AB Leo (Швеция), помогает курильщикам избавиться от пристрастия к никотину.

Ученые из США (университет Ньюкасла) констатируют положительное влияние жевания резинки на отделы мозга, отвечающие за память. В процессе жевания увеличивается синтез инсулина, повышается частота сокращений сердца, улучшается концентрация внимания. Все это свидетельствует об активизации мозговых центров.

Возможный вред для здоровья

Не секрет, что неправильное использование любого продукта чревато вероятностью возникновения негативного влияния на организм. Существенный вред от резинки для человека наблюдается в основном при длительном ее жевании. Это приводит к таким нежелательным последствиям, как:

  • Ослабление зубного пародонта. Продолжительная нагрузка на зубы приводит к множественным проблемам. К примеру, пагубная привычка жевать только правой, левой стороной челюсти или передними зубами становится предпосылкой к развитию патологических изменений вследствие неравномерного распределения нагрузки на челюсть. Кроме этого, интенсивное продуцирование слюны, сопровождающее процесс длительного жевания, приводит к нарушению кислотно-щелочного баланса во рту. Это становится причиной разрушения самих зубов и повреждения их основания.
  • Головные боли. Вред возникает на фоне нарушения меры в ее использовании, что становится причиной превышения допустимой нагрузки на височно-нижнечелюстной сустав. В результате возникают симптомы мигрени.
  • Стирание зубной эмали. Стоматологи подчеркивают, что чрезмерное увлечение жвачкой губительно сказывается не только на эмали зубов. Вследствие присутствия в ее составе химических компонентов разрушается как естественное покрытие зубов, так и вставные конструкции – коронки, пломбы и мосты.
  • Усиление сухости слизистой. Постоянная стимуляция продуцирования слюны в процессе длительного выполнения жевательных движений приводит сначала к ее излишнему выделению, а затем – к дефициту. Это становится причиной развития такого патологического состояния, как ксеростомия, то есть сухость слизистых оболочек ротовой полости.
  • Формирование зависимости. Нездоровая зависимость от применения жвачки достаточно быстро развивается, если при любых стрессовых ситуациях прибегать к ее использованию.
  • Неправильный прикус у детей. Длительное жевание резинки приводит к формированию у ребенка неправильного прикуса. Кроме этого, следует учитывать, что в период замены молочных зубов на постоянные увлечение жвачкой становится предпосылкой к неправильному их росту и нарушению строения всего зубного ряда.
  • Вредные элементы в составе. Наличие в жвачке сахара способствует развитию кариеса. Заменители сахара (аспартам, сорбит, ацесульфам) отрицательно влияют на состояние кровеносных сосудов и органов ЖКТ. Фенилаланин и метанол, на которые распадается аспартам, представляют опасность для развития плода, поэтому жвачка категорически противопоказана во время беременности. Негативно влияет на функционирование печени и пищеварительной системы присутствие в продукте антиоксидантов, эмульгаторов, красителей, усилителей аромата. Серьезную опасность для нервных клеток представляет такой компонент, как глутамат, используемый производителями для улучшения вкуса. На фоне перевозбуждения, вызванного глутаматом и аспартамом, нервные клетки могут погибать.
Совет
Кроме перечисленных ситуаций, жевательная резинка вредна и опасна для маленьких детей вероятностью попадания в дыхательные пути.

Следует также учитывать негативное влияние длительного употребления лакомства на внешность: возможна деформация лица вследствие увеличения челюстных мышц с одной из сторон.

Как жевать жвачку без вреда для здоровья?

В первую очередь необходимо соблюдать основное правило о том, как правильно употреблять жвачку. Оно предусматривает длительность ее применения не более 5-10 минут. Есть и другие важные рекомендации по предотвращению вредного влияния жевательной резинки:

  • Жевательная резинка белого цветаИспользовать продукт только белого цвета. Все красители – это бесполезные и вредные компоненты.
  • Отдавать предпочтение продукции без экзотического вкуса и сладкой начинки. Самой безвредной признается обычная белая резинка с освежающим мятным вкусом и запахом.
  • Не жевать резинку на голодный желудок.
  • Отказаться от использования жвачки при заболеваниях десен, повреждениях зубной эмали, присутствии множественных пломб.
  • Ограничить потребление продукции при патологиях ЖКТ.
  • Использование жевательной резинки не должно заменять мер обычного гигиенического комплекса, обеспечивающего свежее дыхание и белизну зубов.

Необходимо помнить, что даже самые полезные продукты способны причинить вред организму при чрезмерно активном их употреблении.

Только правильное и кратковременное использование оригинального и приятного лакомства позволит избежать развития негативных последствий.

Поделитесь страницей в соц. сетях:
Информация является обобщенной и предоставляется в ознакомительных целях. При первых симпотомах обратитесь к врачу! Самолечение опасно для здоровья!
Горбунков Игорь Георгиевич
Горбунков Игорь Георгиевич
ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ, ИНФЕКЦИОНИСТ | Опыт: более 30 лет. закончил Ростовский государственный медицинский университет. В университете возглавлял Совет студенческого научного общества. Повышение квалификации в 2012 году ‑ по специальности «Онкология». Работает в инфекционном отделение городской больницы.
редакция сайта задать вопрос врачу
Добавить комментарий