Кофе при поносе у взрослых и детей отрицательно сказывается на работе всей пищеварительной системы и особенно кишечника. Несмотря на натуральность продукта, он отрицательно сказывается на перистальтике и усиливает симптомы расстройства ЖКТ. В составе кофе, допустимости его употребления при поносе и других нюансах важно разобраться более подробно.
Состав кофе
Натуральный кофе – это продукт со сложным составом. В перечне компонентов присутствует никотиновая кислота. Она гарантирует восстановление витамина В при его дефиците. Другие ценные составляющие:
кофеин – обеспечивает улучшение работы нервной системы, гарантирует постоянную бодрость и высокую умственную активность;- дубильные вещества – положительно влияют на физическую форму и развитие выносливости;
- микроэлементы (кальций, фтор, магний и калий) – необходимы для налаженной работы организма;
- танин – дубильный элемент, образующий значительное количество полезных соединений после термической обработки.
В перечне компонентов присутствуют три вида кислот. Это хлорогеновая, лимонная и яблочная кислоты, которые регулируют процессы метаболизма.
Алкалоиды, присутствующие в напитке, стабилизируют всасывание пищи и кишечную моторику.
Однако, несмотря на такой состав, кофе при поносе — далеко не самый желательный и полезный напиток.
Можно ли кофе при диарее?
Если человек совершенно здоров, употребление этого напитка не приведет к отрицательным последствиям. Даже наоборот – кофе насытит организм аминокислотами и белками. В то же время пить кофе при расстройстве желудка, поносе и других нарушениях функций ЖКТ не следует, учитывая высокую вероятность ухудшения ситуации и оказания слабительного эффекта.
Эта побочная реакция развивается из-за присутствия в составе кофе микроэлементов, которые раздражают поверхность кишечника. В связи с этим рекомендуется отказаться от употребления кофе при поносе. Кроме того, активные составляющие продукта способны:
- увеличивать показатели артериального давления;
- усиливать ритм биения сердца;
- вызывать отечность и задержку жидкостей в мягких тканях.
Наиболее высока вероятность появления поноса от употребления кофе с молоком. Такой напиток приведет к резкому учащению эпизодов диареи и более длительному течению кишечного расстройства.
Диарея от кофе
Понос – это более стремительная эвакуация каловых масс, чем при обычном опорожнении кишечника. Состояние провоцируется различными веществами, которые присутствуют в составе продукта. Прежде всего, это алкалоиды. Они ускоряют процесс обмена веществ, делают более активным кровоснабжение пищеварительного тракта.
В результате усиливается секреция ферментов и перистальтика кишечника. Жидкость начинает задерживаться в каловых массах, что приводит к ее более быстрому перемещению по кишечнику. Именно поэтому пить кофе при поносе — не самая лучшая идея.
Кроме того, следует учитывать, что:
- в состав напитка входят танин и кофеин;
- эти компоненты провоцируют более интенсивное газообразование, раздражающее слизистую оболочку кишечника;
- наиболее это опасно при патологиях ЖКТ.
Понос после употребления кофе усилится, если есть не постные мясные блюда, а жирные. Это же касается бобовых продуктов, поэтому от них рекомендуется отказаться.
Нежелательно пить крепкий напиток утром и на голодный желудок.
Когда кофе помогает при поносе?
Польза кофе при диарее возможна, но лишь в том случае, если это натуральный, а не растворимый напиток. В списке полезных разновидностей находятся составы из ячменя или желудей. Это отличная альтернатива в борьбе с поносом. Такие напитки только слегка напоминают кофе своим вкусом и обладают, наоборот, закрепляющим свойством. Благодаря этому они положительно влияют на работу кишечника.
Составы из ячменя или желудей при поносе можно употреблять еще и потому, что:
Они содержат микроэлементы, которые восстанавливают и укрепляют иммунитет. В перечне компонентов присутствуют витамины, защищающие слизистую кишечника от повреждений.- В составе из желудей содержится натуральный крахмал (до 65%). Этот продукт закрепляет и помогает справиться с поносом. Крахмал обволакивает стенки кишечника. Благодаря этому замедляется всасывание пищи и снижается нагрузка на поджелудочную железу.
- Кверцетин, имеющийся в составе кофейных напитков, обладает обезболивающими свойствами.
За счет этого исключаются боли в области кишечника, нормализуется газообразование и исключается вздутие, приступы метеоризма.
Как правильно приготовить кофе от поноса?
Пить ячменный или желудевый кофе при запорах нецелесообразно.
Употребляют эти напитки при поносе, потому что они способствуют очищению кишечника от паразитов, болезнетворных бактерий. При этом не возникает необходимости в применении антибиотиков. Учитывая все свойства кофе из ячменя или желудей, неудивительно, что их назначают в составе диеты при язвенном поражении желудка, холецистите или панкреатите.
Приготовление такого кофе должно осуществляться по определенным правилам:
- берут одну ст. л. порошка и заливают ее кипятком (не более 100 мл);
- напиток настаивается в течение пяти минут;
- употреблять его допустимо в слегка охлажденном виде, без добавления сахара, молока и других ингредиентов.
Пить растворимый кофе при диарее нежелательно, учитывая присутствие в нем консервантов и красителей.
Особенно вредными для желудка и кишечника при поносе окажутся напитки с искусственными белками и другими модифицированными компонентами.
Противопоказания
В некоторых случаях черный кофе может не просто спровоцировать понос, но и повлиять на развитие серьезных осложнений.
К противопоказаниям для употребления кофе относятся:
Понос, который сопровождается кровянистыми выделениями. Их появление свидетельствует о развитии острых инфекционных патологий кишечника. В подобной ситуации необходима госпитализация и применение антибиотиков.- Увеличение температуры при поносе, появление одышки, рвоты, слабости. При подобных неприятных признаках важно пройти диагностику, чтобы определить причину состояния, и провести курс лечения.
- Детский возраст – до 16 лет, если нет других указаний от гастроэнтеролога.
Еще одно ограничение – продолжительный понос и боли в животе, которые длятся более шести-семи суток.
Чтобы выяснить, какая диета нужна в такой ситуации, какие напитки разрешены, желательно проконсультироваться с гастроэнтерологом. Это поможет избежать развития осложнений и других нежелательных последствий.
